INTERCOONECTA lanza curso "Alimentación más allá de la nutrición"

En el marco del Plan de Transferencia, Intercambio y Gestión de Conocimiento para el Desarrollo de la Cooperación Española en América Latina y el Caribe —INTERCOONECTA—, que ha puesto en marcha la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), el Consejo Superior de Investigaciones Científica (España) y el Centro de Formación de la Cooperación Española en Montevideo, han organizado el taller “Alimentación más allá de la nutrición”, a celebrarse el 7 de noviembre de 2022, 12 horas (Uruguay), 16 horas (España). 
Claves para llegar a dietas nutritivas y saludables.
Descripción y objetivos:
La sesión “Alimentación más allá de la nutrición” será impartida por la Profesora de Investigación, María Isidra Recio, Dra. en Farmacia, que lidera el grupo de Proteínas Alimentarias en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Se recogen los temas tendencia de la actualidad, siempre focalizando en la situación, problemática y oportunidades de Latinoamérica y el Caribe. El objetivo de esta conferencia será exponer las claves para llegar a dietas nutritivas y saludables.

Dirigido a:
Público en general interesado en conocer las novedades en Alimentación. Profesionales del sector agroalimentario, nutricional, farmacéutico, medioambiental, de salud y de laboratorios tecnológicos de la región. Docentes, personas con responsabilidad en actividades I+D+I públicas o con responsabilidad en la toma de decisiones políticas, en empresas y cooperativas de alimentos. Trabajadores de centros de investigación, ONGs, pequeñas o medianas empresas del sector, cooperativas de agricultores, etc.

Países de los participantes/destinatarios:
Argentina, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, Jamaica, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana, Santa Lucía, Trinidad y Tobago, Uruguay y Venezuela

Contenidos y Metodología:
La conferencia tendrá una duración de 1,5 h más debate de 30 minutos. Establecerá un punto de partida del conocimiento que se pretende trabajar a lo largo de las 6 actividades que componen una completa programación sobre Alimentación Saludable y Sostenible en Latinoamérica y el Caribe.

Coordinación de la actividad por parte de la entidad organizadora:
Elena Molina - Investigadora Científica del CSIC - e.molina@csic.es
Coordinación de la actividad por parte de AECID:
Giselle Barquet - giselle.barquet@aecid.es
La fecha límite de inscripción de solicitudes en línea:

Todos los interesados al Curso deberán completar un formulario de inscripción en línea, disponible en el siguiente enlace, ink:  http://intercoonecta.aecid.es Hasta el día 03 de noviembre del 2022 a las 23:59 hs. (hora española).